食材明細
豬耳500克
海白菜150克
泡椒35克
辣椒(紅、尖、幹)15克 豆瓣20克
姜10克 色拉油25克
大蒜(白皮)5克 大蔥10克
味精2克 鹽5克
白砂糖3克
教您蒜海白菜燒豬耳怎麼做,如何做海白菜燒豬耳才好吃
1. 將豬耳洗淨,改成大一指條;
2. 海米白菜洗淨,切成同等形狀;
3. 鍋下油炒豆瓣至香,加鮮湯吃味打渣;
4. 下豬耳、海白菜同燒至軟即可;
5. 走菜時收汁,撒上少許香菜即可。
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蒜海白菜燒豬耳
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