蒜海白菜燒豬耳?

　　食材明細

　　豬耳500克

　　海白菜150克

　　泡椒35克

　　辣椒(紅、尖、幹)15克 豆瓣20克

　　姜10克 色拉油25克

　　大蒜(白皮)5克 大蔥10克

　　味精2克 鹽5克

　　白砂糖3克

　　教您蒜海白菜燒豬耳怎麼做，如何做海白菜燒豬耳才好吃

　　1. 將豬耳洗淨，改成大一指條;

　　2. 海米白菜洗淨，切成同等形狀;

　　3. 鍋下油炒豆瓣至香，加鮮湯吃味打渣;

　　4. 下豬耳、海白菜同燒至軟即可;

　　5. 走菜時收汁，撒上少許香菜即可。