最近我比較少淘寶材料，一群烘友都去材料市場大批量的進貨，我是單休，所以我經常是不出現的，他是週六去進貨，分裝貨物的，而我的材料基本上就是落到CC手裡面，讓她給我拖回家裡，然後再另外約一起吃飯帶給我，幾次下來還真的不好意思，這麼重的材料，拿上拿下的，還要霸佔她家裡冰箱的一大空間，我的東西永遠審比她要多，因為我每星期就只有一天在廣州，所以烘焙的時間少了很多，材料也敢進太多，怕用不完過期了，扔了多浪費，不過最過我進了很多總統黃油，呵呵，我家裡冰箱都是黃油了，雖然家裡冰箱不是很大，但是也有176升的容量，冰凍室都是黃油，我家大爺提意見了，讓我給他騰出點空間放他的火鍋材料，呵呵！所以我最近做的曲奇次數多了，除了剛開始玩烘焙的時候做的餅乾比較多外，其實非常少做，怕長肉，所以曲奇我也裱得不好，小吳同志也讓我多多練習了，呵呵，我發現我裱東西的時候老是愛手抖，上次自己生日時給自己做蛋糕，想裱點花，臭美一下都不行，抖得厲害，裱出來見不得人，嘻嘻！
食材食譜熱量：1917.7(大卡)
主料 黃油130克低筋麵粉200克糖粉90克雞蛋1個
輔料 葡萄乾50克
方法/步驟
把所需要材料準備好；
把軟化的黃油低速打發至順滑；
分三次加入糖粉打發至均勻；
黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可；
全蛋分三次加入，每加入一次都要打發至黃油和雞蛋完全融合再加下一次；
打發好的黃油呈現輕盈、膨鬆的質地。（沒有分離現象）
過篩低粉加入低筋麵粉；
用刮刀輕輕翻拌，讓低筋麵粉與黃油完全混；
倒入切碎的葡萄乾；
用刮刀翻拌均勻；
用一次裱花袋裝上自己喜歡的花嘴，麵糊裝入裱花袋；
在烤箱上擠出花型，烤箱180度預熱，上下烤20分鐘即可。
