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上週五是光棍節，據說這麼多個1在一起是百年一遇。商場裡把光棍節演繹成了購物節，這打折的力度至少在表面來看是挺大的，特別是網上還打出了半價的誘人促銷活動。好吧，我們三個就不湊這個熱鬧了啊哈哈。說也巧，老丈人的生日就在這個光棍節，那天大家就準備到外面聚一聚。到了飯店，好男兒說不舒服，一會就說要吐。大家都說他是暈車了。暈車？他從不暈車啊。然後大家猜測是我剎車踩得過猛的緣故。好吧
！所以可憐的好男兒，我們吃飯，他只能看看，然後就在邊上拿了幾個凳子連在一起讓他睡覺。快吃完了，正要走，丈母孃說被魚刺卡住了。好吧，上醫院。一路上，好男兒又吐了一次。回到家，問他是不是暈車了。他說，不是的，他放學回來的時候就感覺很累了。看來是受了寒什麼。所以喝了水就讓他睡覺了。週六早上醒來還是不怎麼精神，給他做了點山藥雞湯粥，到了下午睡好午覺，人就慢慢來精神了，看來恢復的差不多了。週日已經徹底好了。這麼看來光棍節還真不是我們的節日啊哈哈！
週末做了很多美食。其中包括做了白斬土雞。那麼殺雞剩下的雞血做什麼呢？扔掉？哈哈，這個雞血可是好東西，可千萬不能扔了啊。而且雞血也有很好的保健功能。當然，市場賣的動物血都說添加了什麼違禁成分，所以我平時也不敢買，但是自己宰殺的土雞的血，那可是好東西啊。
相傳宋朝年間，宋仁宗因操勞過度而茶飯不思、不欲飲食。一時間，各位大臣一籌莫展，一位家住開封宋門裡的大臣聞聽，遂獻上雞血做的湯。仁宗皇帝品嚐此湯後胃口大開，龍顏大悅，連稱好味道，將其列為御膳；經過一段時間的食用，仁宗皇帝的食慾大增，慢性胃病逐步康復，身強體健，容光煥發。那麼當年這個湯的確切配方也無從考證，但在民間流傳的菜肯定好吃。那麼這個雞血真的有那麼好嗎？
我們來認識一下雞血：雞血具有利腸通便作用，可清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體汙物的“清道夫”。雞血含有凝血酶，凝血酶能使血溶膠狀態纖維蛋白質迅速生成不溶性纖維蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。雞血還能為人體提供優質蛋白質和多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、 雞血鴨豆腐哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。
不管有多麼好的保健，要做的人人愛吃才是硬道理，那麼今天我們來做這道雞血湯吧，宋仁宗的故事只是我今天美食博文的引子，所以你要不要那麼較真，做美食的人其實即使標題黨了，還是有實際的內容，文章還是要認認真真的寫的。因為他喝的那碗湯除了有雞血，其他放了什麼料，還真無法考證了，但是至少我們也可以做的一樣美味。
原料：雞血 嫩豆腐 大蒜葉（青蒜） 黑木耳 雞湯
調料：鹽 香油
做法：
1.宰雞前在大碗裡放大半碗冷水，加點鹽，把雞血滴到碗裡不停攪拌，靜置半小時後放入蒸鍋蒸8分鐘左右雞血變色凝固就可以。（很多人會血暈，所以這裡殺雞的血腥場面就不拍照了，如果你不會殺雞，建議拿到菜場讓賣雞的幫你殺，讓他們幫你處理雞血）；
2.在碗裡劃幾刀，讓雞血就成小塊狀；
3.同樣的方法把嫩豆腐橫豎劃幾刀，備用；
4.熱鍋後加入幾大勺雞湯加入冷水；
5.放入一勺食用油；
6.水燒開後加入事先泡發好的黑木耳；
7.再次燒開後放入豆腐，這時輕輕地晃動鍋子;
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8.加入少許鹽（編輯的時候重複了，上面這張也是放鹽的圖片）
9.加入雞血；
10.水開後就可以用生粉兌水勾個薄芡；
11.撒上大蒜葉，燒煮片刻讓大蒜葉的香味融入湯裡；
12.最後淋上香油就可以出鍋了。
注意要點：
1.雞血的處理是這樣的：事先在一個大的碗裡放入大半碗水後加適量鹽，把宰殺中的雞血滴入碗裡不停攪拌後靜置半小時讓其充分融合後蒸鍋裡水開後放入蒸5分鐘就可以了，如果你買不到土雞，自己也不能宰殺，乾脆買現成的或者到菜場裡叫賣雞的幫忙；
2.雞血不能蒸的過久，時間太久吃起來就不嫩了，所以最好不要超過5分鐘；
3.這道菜雞血和豆腐非常搭配，因為選擇的是嫩豆腐也是不能烹飪太久的，而且他們口感也非常相似；
4.勾芡的目的可以使湯汁濃稠。所以勾芡有兩種，一種是薄芡，另一種自然是濃芡。上次有博友問我，說他用生粉兌水後這個生粉水怎麼不濃稠呢？可能這位朋友從來不做菜，可以理解。芡汁本身當然不濃稠，是要倒入到煮開的菜裡才會讓菜的湯汁變濃稠。我們做的是湯，所以太濃稠了就不好喝，所以這就是我們為什麼要勾個薄芡：也就是用少量的生粉，多加一點水，比如做湯的時候，你可以加一勺生粉，加四勺的水，攪拌，記住，要在湯水沸騰的時候慢慢加入芡汁，不能一下子全部倒完，覺得差不多就不要倒了；
5.這道湯我放了青蒜，味道非常好，當然你也可以放小蔥或者香菜那也會有另一種清香；
6.最後別忘了點睛的香油，不用放雞精味精了，用的的是雞湯，已經非常鮮美了啊！
味道鮮美的雞血豆腐湯啊！我家好男兒問，這個黑黑的是什麼？我說，雞血啊！你敢不敢吃，他說，我很喜歡吃的，以前在幼兒園也吃過。
好男兒吃的起勁，這時我在他耳邊輕輕地講了幾句。只見我家Cutelady叫了起來，連說不要。發生了什麼事？
哈哈，是我讓好男兒把雞血豆腐往Cutelady的碗裡放，教育她說，媽媽，你不是讓我什麼都吃嘛！哈哈！Cutelady終於無語了啊。好吧，那就咱們倆吃吧！
學習英語：值得背的電影臺詞
㈤《TITANIC泰坦尼克號》1.Outwardly, I was everything a well-brought up girl should be.Inside, I was screaming.外表看,我是個教養良好的小姐,骨子裡,我很反叛。2.We're the luckiest sons-of-bitches in the world.我們是真他媽的走運極了。(地道的美國國罵)3.There is nothing I couldn't give you, there is nothing I woulddeny you, if you would not deny me. Open you're heart to me. 如果你不違揹我,你要什麼我就能給你什麼,你要什麼都可以。把你的心交給我吧。4.What the purpose of university is to find a suitablehusband.讀大學的目的是找一個好丈夫。5.Remember, they love money, so just pretend like you own agoldmine and you're in the club. 只要你裝得很有錢的樣子他們就會跟你套近乎。6.All life is a game of luck. 生活本來就全靠運氣。7.I love waking up in the morning and not knowing what's going tohappen, or who I'm going to meet, where I'm going to windup. 我喜歡早上起來時一切都是未知的,不知會遇見什麼人,會有什麼樣的結局。8.I figure life is a gift and I don't intend on wasting it. Younever know what hand you're going to get dealt next. You learn totake life as it comes at you. 我覺得生命是一份禮物,我不想浪費它,你不會知道下一手牌會是什麼,要學會接受生活。9.To make each day count.要讓每一天都有所值。10.We're women. Our choices are never easy.我們是女人,我們的選擇從來就不易。11.You jump, I jump.12.Will you give us a chance to live? 能不能給我們留一條生路?13.God shall wipe away all the tears from their eyes, and thereshall be no more death. Neither shall there be sorrow or dying,neither shall there be any more pain, for the former world haspassed away. 上帝擦去他們所有的眼淚.死亡不再有,也不再有悲傷和生死離別,不再有痛苦,因往事已矣。
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