簡介
最近天氣異常炎熱,每天不停的吹著空調或風扇,結果咧... 小潺抵抗力弱,感冒了 廣東同事好言相告:感冒時千萬不要吃雞相關的東西呀!比如,雞蛋,雞肉,雞湯... 小潺納悶了,記得小時候,每當感冒,媽媽都會端出一碗熱騰騰的雞湯,叫我趕快喝,說喝了雞湯感冒就好啦!香噴噴的雞湯,小潺當然不會不喝啦! 那感冒到底能不能喝雞湯呢?上網查去. 民間有傳說在感冒和咳嗽期間不能吃雞肉，因為雞肉有毒。至今還沒有科學證明雞肉的毒性，中醫則認為雞肉屬於溫補之品，所以在外感期間食用，會產生內熱，不易治癒。 最近，英國科學家說，他們已經證實了幾百年來祖母們都知道的東西：喝雞湯治感冒。 外國科學家研究表明,雞湯有消炎的作用，能緩解喉嚨疼痛等感冒和流感症狀。 不查不要緊,一查結果兩種說法.小潺不知該聽哪種說法了.
簡介
最近天氣異常炎熱,每天不停的吹著空調或風扇,結果咧... 小潺抵抗力弱,感冒了 廣東同事好言相告:感冒時千萬不要吃雞相關的東西呀!比如,雞蛋,雞肉,雞湯... 小潺納悶了,記得小時候,每當感冒,媽媽都會端出一碗熱騰騰的雞湯,叫我趕快喝,說喝了雞湯感冒就好啦!香噴噴的雞湯,小潺當然不會不喝啦! 那感冒到底能不能喝雞湯呢?上網查去. 民間有傳說在感冒和咳嗽期間不能吃雞肉，因為雞肉有毒。至今還沒有科學證明雞肉的毒性，中醫則認為雞肉屬於溫補之品，所以在外感期間食用，會產生內熱，不易治癒。 最近，英國科學家說，他們已經證實了幾百年來祖母們都知道的東西：喝雞湯治感冒。 外國科學家研究表明,雞湯有消炎的作用，能緩解喉嚨疼痛等感冒和流感症狀。 不查不要緊,一查結果兩種說法.小潺不知該聽哪種說法了.
食材
主料 雞塊 淖過水的 海底椰 適量 銀耳 適量 輔料 蓮子 適量 薑片 適量 百合 適量
材料全部放入砂鍋,一次性加足水,大火煲開後轉小火2小時
還是砂鍋好哇,煲的湯就是比高壓鍋香,如果時間充裕還是用砂鍋煲湯吧