前些天用微波塔吉鍋試做了黑椒烤翅,烤出來的雞翅外皮QQ,肉質嫩滑,味道超讚!今天又用它做了一道剁椒雞塊,同樣的太省力了,幾分鐘的時間,柔嫩,麻辣,鮮香的一盤熱菜就出爐了。
食材食譜熱量:359.5(大卡)
主料 雞腿2個剁椒適量蔥姜適量
輔料 料酒適量胡椒粉適量生抽適量油適量
方法/步驟
雞腿肉去骨切小塊冷水下鍋焯去血沫和雜質。
蔥切花,姜切末。
雞塊放入微波塔吉鍋內,加入料酒,薑末,胡椒粉,生抽和少許油醃製十分鐘。
均勻的鋪上一層剁椒。
蓋上蓋子放入微波爐內高火五分半鐘。
出鍋時撒上蔥花即可。
成品圖
注意事項
根據以上方法做出自己喜愛的剁椒雞塊吧;