我的朋友罵我沒有味覺，吃什麼糟蹋什麼，看來不無道理。這些年足跡遍佈全國，伢伢也頂著一張沒有味覺的嘴，倒確實糟蹋了不少好東西。不過伢伢最喜歡的還是自制的香嫩稻香雞翅，哈哈！
食材
原料： 雞翅 五個
調料： 檸檬 半個 蠔油 蜂蜜 鹽 燕麥 奶
方法/步驟
雞翅洗淨，加幾滴檸檬汁，鹽，燕麥奶用手搓勻醃十分鐘
檸檬切開。榨汁，剩下的半個檸檬汁。
鍋上火加熱，倒入適量油，鍋要燒熱再加油，這樣雞翅不易粘底，可以保持它的外形漂亮，油熱逐個加入雞翅煎。
翻面再煎。
每面大約３分鐘，煎至呈金黃色，倒出餘油
多餘的油倒出，半碗水加三茶匙蠔油調勻，加入到雞翅中，系一部要加蜂蜜，加入蠔油和蜂蜜燒的時候，要開小火燜，否則易燒焦，煮約五分鐘。
加入蜂蜜後，再燜２分鐘
收汁關火，加入剩餘檸檬汁翻勻。
裝盤後，喜歡檸檬酸的朋友還可以擠一二滴檸檬汁在上面，由於用燕麥奶醃過，很弄夠的稻香哦，純香嫩稻香雞翅，來嚐嚐。
注意事項
最後的檸檬汁要關火以後再加入，這樣檸檬汁停留在表面，雞肉不會很酸的
喜歡吃酸的朋友可以多加一點檸檬汁，當然不太喜歡酸的就少加一些。伢伢加了半個檸檬不到一點的汁
香嫩稻香雞翅比紅燒雞翅炸雞翅什麼的，更清新一些，不膩，很開胃爽口。
放一小包燕麥奶就可以