茶是大家所熟悉的飲品，含有600多種化學成分，其中有對人體非常有益的營養成分，但是有些朋友對茶的認識也存在不少誤區，可能會給健康帶來隱患。
步驟/方法
講究喝茶有量，每日飲茶2‐6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對於清油解脂，增強神經興奮和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，也不是所有人都適合喝茶。一般來說，每日1-2次，每次2-3克的飲量是比較適合的，對於患有神經衰弱、胃病和腸潰瘍的人都不適合飲茶，哺乳期婦女及懷孕和嬰幼兒也不宜飲茶。
新茶應存放半月以上，由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的腸胃黏膜有較強刺激作用，容易誘發胃病，所以新茶宜少喝。
不宜喝過濃的茶，濃茶會使人“興奮度”過度增高，對心血管系統、神經系統造成不利影響。有心血管疾病的人在飲用濃茶之後可能產生心跳過快、心律不齊等現象，使病情反覆。
不要喝頭遍茶，茶葉在栽培和加工過程中會受到農藥等有害物質的汙染，茶葉的表面總有一定程度的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用，應棄之不喝。
臨睡前不宜飲茶，這點對於對於初期飲茶者尤為重要，很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至影響次日的精神狀態，對於神經衰弱和有失眠症的人尤應注意。
不要在空腹和飯後喝茶，空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入體,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。茶中含有大量鞣酸，可與食物中的鐵元素髮生反應生成難以溶解的新物質，時間一長可引起貧血症，正確的方法：應該是餐後一小時在飲茶。
酒後不宜飲茶，酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用，從而使尚未分解的乙醛過早的進入腎臟。乙醛對腎臟有刺激作用，會影響腎功能。不僅如此，酒後的乙醇對心血管刺激性也很大，茶同樣有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強了心臟的刺激。
注意事項
發燒時忌喝茶，茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上焦油”
潰瘍病人忌喝茶，茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
喝茶種類宜按季節不同調整。一年四季節令氣候不同，喝茶種類也應做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、面板瘡癤感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。