想必大家都非常喜歡吃小蛋糕、小麵包~~可能也會經常自己動手製作小蛋糕、小麵包!!方法多多!!下面我給大家分享製作簡單又好吃的小蛋糕製作過程!!
食材食譜熱量:2532(大卡)
主料 雞蛋 1個 檸檬汁 半湯匙 麵粉 一湯匙 牛奶 一湯匙 酸奶 一湯匙 白糖或木糖醇 半湯匙
方法/步驟
第一步:準備材料(雞蛋、麵粉、牛奶、酸奶、糖、檸檬汁)
準備一個小杯子
第二步:將雞蛋打入小杯中,然後將一勺麵粉放入杯中,和雞蛋攪勻!!
第三步:往小杯放入半湯匙檸檬汁,自己估量就好
第四步:加入一湯匙牛奶、一湯匙酸奶!!
第五步:加入半湯匙白糖(代糖、木糖醇都行)。。然後攪拌均勻~~
第六步:放入微波爐,時間設為一分鐘左右!!調到中火到大火左右,,看到蛋糕浮起來就可以拿出來了!!
第七步:裝盤。。。用盤子蓋住杯子,,然後倒過來!!
然後可以開吃了~~~~
注意事項
1.加入檸檬汁是為了去蛋腥,如果還覺得腥可以加多點!!
2.還可以加蜂蜜喔!!
3.酸奶要用濃稠的那種喔!!
4.要想成型,,雞蛋一定要打均勻!!
5.想要口感鬆軟,就不要加太多面粉,麵粉多了就蓬不起來了喔!!