這些日子仔仔愛上餃子了,時不時就主動提出要吃餃子,那我肯定是樂得屁顛屁顛的為他忙活啊!呵呵,那天弄了個彩色的梅花蒸餃,讓他惦記了好久呢~
食材食譜熱量:751(大卡)
主料 五花肉100g油適量
輔料 鹽適量麵粉適量南瓜泥汁適量
方法/步驟
三種蔬菜榨汁
分別加入麵粉揉成麵糰鬆弛十分鐘
豬肉剁碎加蔥花、油、鹽調味
麵糰下劑子
擀成餃子皮
注意事項
翻花瓣時一定要小心,手法要輕,要不很容易變形
和麵時麵粉里加點鹽,加點蛋液,煮餃子時皮不容易破