家常紅燒雞塊?

紅燒雞塊是日常生活中常見的菜餚。炒製程序複雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備的一道菜餚。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美。

食材食譜熱量：881.5(大卡)

主料 雞肉500g

輔料 油適量大蔥適量料酒適量醬油適量蒜適量白糖適量

方法/步驟

準備好的半隻雞

將其剁成方的塊

準備的調味的輔料：蒜、料酒、大蔥、白糖、醬油

將材料倒進大的碗內加蒜、料酒、大蔥、醬油等拌勻，醃大概30分鐘

撈出後晾乾一點，在下入熱的油鍋中

倒入適量的清水，

放入白糖

加入剛才浸泡過的汁，將湯汁收幹就可以起鍋。