夏季是養生的季節,人們習慣把這時的飲食和清淡聯絡在一起,餐桌上菜清淡就是好的,湯更是需要清淡,清淡的同時又不能缺少營養。
食材食譜熱量:75(大卡)
主料 葫蘆 500g 蝦米 50g
方法/步驟
葫蘆,葫蘆是比較好的食材,選取一定要試一下,不然挑到苦的,湯就沒法喝了。
切片,去皮之後洗淨後切成片,均勻點不需要太薄。
炒,起鍋熱油倒入鍋中翻炒。
蝦米,翻炒完後,加入蝦米,可以少放點調味料。
待到湯成乳白色,基本就完成了。
注意事項
一定要趁熱喝,涼了會有蝦的辛味。