在家餓了怎麼辦?叫外賣覺得不衛生，去買零食懶得走路，自己做發現只剩下雞蛋怎麼辦！不要擔心，下面小編就教你用雞蛋做出美味可口的雞蛋布丁。
食材食譜熱量：225(大卡)
主料 雞蛋2牛奶150g淡奶油100g細砂糖25g
輔料 雞蛋殼7香草精少許
方法/步驟
取出一個雞蛋，用利器掏出一個小孔，將裡面的雞蛋清和雞蛋黃倒出來備用。
用剪刀將小孔剪大點，為了做好後的美觀，儘量讓剪口整齊些，然後用清水將蛋殼洗淨備用。
用錫紙抱住雞蛋殼，讓雞蛋殼站立起來，記得保證蛋殼和錫紙的乾淨整潔。
然後將牛奶加熱，並放入白砂糖，砂糖融化後加點奶油和香草精，這樣最後的成品會很美味很漂亮。
然後將上一步奶油液和雞蛋液攪拌在一起，這就是布丁液。
將布丁液用篩網過濾，這樣會使口感滑嫩Q彈。
將包著錫紙的蛋殼放到一個比雞蛋殼高的烤盤中。
把布丁液倒入蛋殼中，一定要保持乾淨，倒入八分滿即可，進入烤箱後會膨脹到滿滿的。
然後放入烤箱，上下火180度烤35分鐘即可。
