沒有糖分，人體便失去了能量之源;沒有蛋白質，生命活動必將衰竭;沒有脂肪，人體失去了抵禦寒冷的武器…這樣的例子可以不斷地談論下去。對比各種元素對於人體的關鍵程度，維生素的地位自然比不過碳水化合物、蛋白質等那般“雍容華貴”，不過作為微量有機質龐大家族的統帥，維生素尤其是功能性維生素，其發揮的效力足以令人刮目相待!
天天吃著維他命，很多人卻對維生素扮演的角色依然一頭霧水。都說維生素是維繫生命的重要元素，關係著人體的生長髮育、新陳代謝，沒它什麼都是扯談!可是將這一套用在其他的身體所需物質上也適用。那什麼才是維生素區別於其他物質元素最本質的特點?小編教你一個好法子：除了看必需性，其實你還可以比較其功能性。
有研究表明：根據人體需求與各種維生素的功用，有13種維生素幸運入選。除了大家常見的維生素A/B/C/D/E，還有很多一般人陌生的面孔，如維生素H、維生素P、維生素M、維生素T、維生素U以及水溶性維生素等。雖然關於這方面的界定還有待醫學界做進一步核實，我們暫時不去管它。那麼對於幾款熟悉的維生素的實際用途，你又知道多少呢?
方法/步驟
一、老大哥：愛保溼的維生素A
單單看著排座的順序，就知道維生素A是家族中的老大哥。作為維生素的表率，維生素A不僅擁有“最佳保溼營養劑”美譽，也是保持人體肌膚活力的關鍵成員。通過影響機體組織細胞，維生素A在肌膚鎖水的同時，發揮抗氧化能力，延緩面板衰老。此外，維生素A還具有修復肌膚的作用，可以治療面板粉刺、斑點、疤痕和太陽灼傷等。目前，維生素A被作為營養成分新增到各種化妝護膚產品中。
維生素A這裡找：動物肝臟、乳製品等富含維生素A，此外綠色蔬菜、胡蘿蔔等是維生素A的天然攜帶者。
二、大家族：捍衛健康的維生素B
維生素家族龐大，其中維生素B佔了不少成員。說起這種維生素，維生素B1治療腳氣病，聲名遠播，其他成員也不甘示弱。比如維生素B2、B5就對呵護面板、指甲和毛髮的健康貢獻很大，B3可以加快細胞血液迴圈，抵擋強太陽光對面板的傷害。當然被晒黑是小小的代價。B6也是調節面板內分泌和防止發炎的號助手。維生素B屬於水溶性很強的維生素，所以搭配食物進行攝取補充效果相當好。
維生素B這裡找：維生素B可以從乳製品、肝臟、綠葉蔬菜、谷麥中攝取，維生素B1從粗糧中獲取。
三、真醫生：美容又救命的維生素C
維生素C應該是大家最熟悉的微量元素。從抵抗壞血病到成為時下美容的專寵，維生素扮演著“醫者”的關鍵角色。
不管是人還是動物，維生素C都是不可或缺的微量有機物物質。不過人體不像動物一樣可以藉助肝臟自發合成，所以只能通過其他渠道獲取。維生素C主要從日常的蔬菜水果中攝食，這就註定了其親民度相當高。除了具有高活躍性，參與人體的新陳代謝，維生素C的抗氧化基使其成為美白、淡斑的首選。
維生素C這裡找：維生素可以從柑橘類、番茄、綠葉蔬菜等果蔬中獲取。
四、佝僂病剋星：維生素D可自動生成
因為在抗佝僂病上有奇效，維生素D又被稱為“抗佝僂病維生素”。與其他維生素成員不同，維生素D是一種固醇類衍生物，主要包括VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)兩種。天然的維生素D不需要從外界攝取，可以直接通過太陽光照實現自我轉化，植物、動物和人體的細胞組織中都儲存有這類的膽固醇。不過對於缺乏光照的人或者生物而言，則必須依靠其他額外的方式補充這種微量元素。
五、美容師：強抗氧化氣質的維生素E
強效抗氧的氣質給與了維生素E與生俱來的美容天賦。除卻修復常規的細胞膜和表皮損傷，維生素E還具有很好的祛斑和保溼效果。可以延緩細胞老化，減少面板色沉著，美致優品本身的保溼效果還能很好地滋潤面板，保持面板的健康。
維生素E這裡找：維生素E與生活密切相關，可以從日常攝食的植物油、穀物食物中獲取。此外，橄欖油、葵花子等也富含維生素E。
介紹了這麼多，筆者相信大家對於維生素心裡已經有一個底了。可是如何合理地吸收這些寶貴的微量元素為健康加分，為保持青春靚麗而加分，依然懸而未決。食療法是最直接的方法之一，不過很多人即使照搬上述方法，依然處於亞健康狀態，這又是怎麼回事?原因就在於人體吸收能力有限，很多依然需要通過打通外部關節，內外聯手，方能爆發出真正的實力，而保健食品就是打通這一環節的關鍵，其中功能性維生素是一大重點。除卻可作為營養補充的維生素片、複合維生素粉，還有富含維生素C、E等的膠原蛋白粉、美麗膠原蛋白玻尿酸膠囊等美容養顏保健產品。配合日常的飲食護理，由內而外，雙管齊下，共同打響維生素健康保衛戰。你約好了嗎?