幾乎人人都知道吃麥片的功效與作用是十分有利於人體健康的，但是很多人怕麻煩就不吃它了，今天就教大家做一款芝麻麥片粗糧餅乾，既好吃又方便，做一次可以享用半個月（這是自定的保質期，時間太長不夠安全），這樣的餅乾可以作為主食，也可以作為點心，本人已多次做過，受到家人和朋友的喜愛，感興趣的可以嘗試一下！
食材食譜熱量：420.3(大卡)
主料 食用油 100克 即食麥片 100克 低筋粉 70克 玉米澱粉 30克 綿白糖 80克 雞蛋1只 50克左右 炒熟芝麻 20克
方法/步驟
準備好以上食材，並按照每份食材分量用稱稱好（30塊餅乾）
先將100克食用油倒入盆中
加入80克綿白糖，用打蛋器攪拌均勻
再加入100克即食麥片，用打蛋器攪拌均勻
加入一隻雞蛋蛋液，再用打蛋器攪拌均勻
加入70克低筋粉和30克玉米澱粉，繼續用打蛋器或刮刀攪拌均勻
最後加入20克熟芝麻用食品刮刀與其他食材混合均勻，然後揉成麵糰（如果麵糰過溼，可以裝袋放入冰箱冷藏一會）
準備烤盤，在烤盤中墊上烘培用紙，把麵糰共分成30小團（每次放15小團，分2次進行），一個個搓圓整齊放在烤盤中
將每個小團壓扁，壓扁後保持餅乾間有一定的距離，避免在烘烤過程中膨脹變形
預熱烤箱，上下170度，將烤盤放入烤箱中層，15分鐘呈金黃色即可，取出烤盤後，讓其完全自然冷卻後裝入密封罐
注意事項
餅乾的甜度可以根據個人的喜好新增與減少。
因烤箱有大小之分，在烘烤時間上可以根據自家的烤箱適當進行調整。