小龍蝦的傳言是真的嗎?

前一陣,有一則關於小龍蝦的傳言在朋友圈傳瘋了,瞬間弄得我們這些愛吃小龍蝦的吃貨們不知所措!

小龍蝦的傳言是真的嗎

方法/步驟

傳言一:小龍蝦是蟲子,不能吃!小龍蝦學名“克氏原螯蝦”,也稱紅螯蝦、淡水小龍蝦,小龍蝦原產美國東南部,具有實用價值的淡水蝦,佔整個淡水蝦年產量的70~80%

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傳言二:駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體,將可是螯蝦經過一系列基因改造,變成小龍蝦,運到日軍駐地擔任水體清潔的工作!這種說法簡直荒謬至極,且不問侵略者有那麼高尚,會不會考慮保護中國的環境。就連號稱:“生命之謎”的DNA雙螺旋結構,也是沃森和克里克在1953年才發現,侵華日軍能搞定基因改造?

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傳言三:小龍蝦不能吃,日本人才不吃!日本人確實不吃小龍蝦,但不是因為小龍蝦不能吃,而是因為人家不喜歡吃。對於水產品豐富的日本來說,小龍蝦的肉質、口感都不是很好,他們認為小龍蝦的肉質太柴,因此作為“牛蛙飼料”引入日本的小龍蝦,一直未受到消費者的青睞。

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傳言四:小龍蝦吃垃圾長大!小龍蝦生活在汙水裡,專門吃垃圾、屍體、動物排洩物。小龍蝦是雜食動物,會吃小魚、小蝦等,吃不飽的時候還會自相殘殺,但小龍蝦的主要食物是水底的有機質、水草、藻類、水生昆蟲等,現在餐館裡的小龍蝦基本都是人工養殖的,吃投喂的麥麩、豆餅、水生昆蟲等飼料長大的!

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傳言五:小龍蝦體內重金屬超標,吃了會致癌!小龍蝦適應能力強,能在汙染嚴重的地方生存,但他們攝入的重金屬大部分被轉移到外殼,隨著不斷生長和脫殼,這些重金屬毒素被移除到體外,除了外殼,小龍蝦體內的重金屬大多集中在鰓和內臟內,二鰓和內臟主要集中在頭部,所以尾部並無太多重金屬,中毒的可能性不大。

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好了,小龍蝦愛好者們現在可以放心了,傳言已經被擊破,敞開胸懷迎接這個夏天最吸引你的美食吧!

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注意事項

雖然可以放心吃龍蝦了,但還是要注意衛生,儘量選擇有衛生與可證的地方吃小龍蝦噢!

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