中藥的副作用小，而且治病能治根。在西醫風靡全球的今天，人們發現西醫的副作用比中醫大很多。所以許多人又回頭喜歡中醫，中醫離不開煎熬中藥。中藥的熬製有很多講究，請聽我一一說來。
工具/原料
砂鍋，中草藥
方法/步驟
中草藥的煎熬，首先一點是要把草藥洗淨，切不可留有泥土，否則不注意喝下去後會影響人體的健康，病沒治好，可能又填了新病。
中草藥的熬製，首選是砂鍋，砂鍋也有講究，細膩的砂鍋金屬含量少，不容易與藥物中的成分起化學作用，有利於健康。砂鍋的主要成分是砂質陶瓷，而普通陶瓷鍋的成分砂質與陶瓷相比要少，且金屬含量較高，相對容易與藥物成分結合，損失了藥性，還會生成有毒物質，也不利於健康。
中藥的熬製忌諱用鐵鍋，因為鐵鍋的鐵離子活躍，最容易和藥物的成分結合生成新的物質，破壞藥性，影響健康。
不鏽鋼鍋煎熬草藥，其危害和鐵鍋的大約是半斤八兩，因為不鏽鋼含有較多的鉻和鎳，這些微量元素過多攝入是對人體有害的。有報紙報道人換了含鉻超標的假牙有中毒的可能。360網站在網上做過調查“不鏽鋼鍋和鐵鍋哪個好？”，2013年9月3號開始調查到2014.7.21投票各佔一半。
同樣不能用鋁鍋，雖然鋁的表面容易氧化產生一層保護膜，使鋁的活性降低，但是它是金屬物質製成的，和鐵鍋不好熬製中藥的原理差不多。
