細數"自助式"婚宴的優點和缺點?

婚宴場地上,不斷穿梭取餐的身影,三 五一堆的笑語盈盈,時尚PARTY的新鮮感覺,自由與特別的風格,都讓"自助式"婚宴越來越受到新潮年輕人的追捧。然而,"自助式"真的適合所有的婚宴 嗎?今天大理V8視覺攝影小編為大家細數"自助式"婚宴的優點和缺點, 讓準新人們準備好自己的完美婚宴。

優點:可選擇場所更多

自助餐的婚宴場地選擇面要更加廣,不僅侷限於宴會廳,最典型的就有草坪、露臺、遊艇這樣很浪漫的戶外場地,比起正規的圓桌中式餐,可能就無法如此愜意浪漫了!在此類場地舉行自助婚宴,不僅可以享受陽光、美景,還可以自由暢談,不必限於方寸間,隨意性更加濃重。

自助婚宴也分坐式和自取式,現在更多人都比較趨向自由隨意的自取式,讓賓客自娛自樂,選擇自己喜愛的食物。遊艇本身就是自由的象徵,以自助形式舉是再合適不過。

優點:賓客可以享用自己喜愛的美食

自助菜式在式樣選擇上可以更加現代,除了常規的熱菜冷菜外,還可以加入甜點、色拉、日式的壽司等,選擇性更多,也更能滿足更多賓客的需求。如果 賓客中年輕人較多,這樣的自助菜式肯定是很受歡迎的!如果你是戶外而非室內的自助,那就要多多注意菜式的保溫問題了!如遇風力較強的時候,再保溫的材質也 無法保證菜餚的溫度!同時戶外還要注意飛蟲的問題,以免飛蟲不時的享用你的美餐! 熱菜上的選擇通常會有7-8樣,不用太多

缺點:婚宴結束時,餐桌上浪費的食物可能會很多,大家總是拿超出自己食量的分量,生怕食物等會吃完了!這也是自助婚宴中新人最頭疼的難題了,少了怕不夠,多了必定大家會浪費在自己的餐盤上!

避免之道:用餐開始前給賓客交代清楚,餐點會一直供應,請大家儘量避免浪費。

自助婚宴本來講究的就是感覺,有好的場地,有美食佳餚,最終要看的就是氣氛啦!

優點:輕鬆愉快

氣氛做好了,整個感覺會很輕鬆愉快,夜晚時的自助婚宴就很容易營造出派對的感覺,如果再加上歌手樂隊助興,那更是一場輕鬆浪漫的享受!

室外自助式婚宴更有利於營造氣氛。

缺點:不適合長輩較多的婚宴

因為賓客之間不一定都十分熟絡,很容易在自助婚宴中各自結群,尤其是長輩較多,較為拘謹時,這樣就違背了自助婚宴的一種開放自由隨性的特點,從而演變成冷場。如果沒有很好的現場調節能力,自助式婚宴的氣氛往往會沒有預期的好,也無法與傳統婚宴相媲美了!

避免之道:邀請有經驗的主持人、司儀,能很好的挑起現場氣氛,同時現場嘉賓中一定要幾個能玩的朋友,能配合主持人進行一些節目活動,從而調動現場其他人的興趣感覺。

提示:

如果來賓在100人以下,都是年輕人,基本沒長輩老人,來賓彼此間又比較熟悉,那可以考慮採用西式自助餐的形式;如果超過100人,有領導長輩、來賓彼此間陌生不熟悉,小編建議新人要謹慎了~!

宴會廳內的自助一般最好擺成西式的長桌式,或者長方形式,如此可以方便賓客間的交談,能比較快的讓大家適應自助式。

在戶外最好也要安排每位嘉賓有座位,不要過於效仿西式的全自助,如果現場出現賓客一直端著盤子圍著自助餐桌轉的場景就比較不好