1、用料：鮮荷葉連梗1塊、桑葉15克、蘇葉15克、紅糖100克。 製法：荷葉如無鮮品，中藥店有售以上三葉，洗淨後加入以上三葉再加清水3碗，煲至1碗，後下紅糖調味。 功效：風熱性感冒、頭痛發熱、身重睏倦、大汗、便閉，此湯有效。 2、用料：海帶25克至50克、綠豆50克、紅糖50克。
製法：海帶洗淨切段，綠豆洗淨，加1碗水，煲至豆爛，後下紅糖，攪勻可飲用。功效：治療暑熱生瘡、大便閉結、面瘡粉刺、胃熱痔通。 3、用料：海帶50克、白蘿蔔1條、海蟄皮50克。製法：海帶洗淨切段，白蘿蔔去皮切塊，海蟄皮切絲，加入調味。放4碗水煲湯，煲2小時至蘿蔔焾即可飲用。功效：降血壓、降火氣、除煩躁、化痰清熱之效。