很適合下午的茶點！
食材 食譜熱量：718.8(大卡)
主料 低筋麵粉100g細砂糖15g黃油25g牛奶45g紅豆50g
輔料 鹽1.25g泡打粉4g全蛋液15g
方法/步驟
低筋麵粉和泡打粉、鹽混合過篩
把糖、軟化的黃油和過篩的麵粉混合，用手搓至黃油與麵粉完全混合均勻
搓好的麵粉呈顆粒的狀態
在麵粉里加入全蛋液、牛奶，揉成麵糰
倒入紅豆，輕輕揉一下均勻
揉好的麵糰表面光亮，不黏手。麵糰不要過度揉捏，以免麵筋生成過多影響成品的口感
用擀麵杖把麵糰擀成2CM厚的麵皮，在麵皮上壓出模形，然後放入鋪好油紙的烤盤上，在表面上刷一層蛋黃液
放入預熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右，至表面金黃色即可
就等待出爐吧
注意事項
紅豆倒入麵糰混合均勻即可，不可過力揉，否則會出筋