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今天給大家推薦的晚餐菜譜,點選圖片就可以檢視做法
好男兒每天放學回到家第一件事情就是做回家作業,到我們吃晚飯的時候都已經完成了。這個習慣就很好。去年他上小學時我就告訴他,你只有完成了作業才可以有時間做自己喜歡的事情,比如玩玩具,看自己喜歡的書或者畫畫。這一點我家好男兒就做的很好。現在很多人把孩子學習成績不好怪罪到學校和老師身上,其實學校教育是大眾教育,真的不可能做到個性化,主要還是目前是大班教育,老師不是教五六個學生,所以不可能根據每個學生的特點來進行教學,但是老師可以根據學生的特點推薦個性化的學習方法。但是歸根到底教育是家庭的事情,好男兒做了小學生後我有深有體會,孩子有好的學校固然重要,但是最重要的還是是父母的薰陶和對孩子從小學習習慣和生活習慣的培養,至於孩子能把學習學到什麼程度,那是要看孩子自己了,努力,天賦,方法,運氣都不能少。
但是,人生不只是學習,未來最重要的還是工作,還要生活。所以培養一個懂生活的孩子,一個有愛的孩子,一個善良的孩子,歸根到底,才是我們教育的最終目的吧,而不是比誰家女兒考上了北大,誰家兒子考上了清華,所以我們社會和媒體在價值觀引導方面也有問題,做大官,賺大錢好像變成了成功的唯一標準。我想,這不是我們每個人那麼狹隘的人生價值的體現吧。
學習中只有正確和錯誤的答案,可是人生哪裡有這麼明確的答案呢?一個人可以提高自己的學習的正確率降低錯誤率,但是有時候做一個善良的人是訓練不出來的,他靠父母的薰陶,自我修養的提高,只有這樣,我們才不會變得那麼沒有底線,社會上才不會出現那麼多坑人害人的事情,我們才會活在一個更美好的社會!問一下自己,我是個善良的人嗎?
今天給大家推薦做一道真正的幹鍋菜。先來了解一下什麼是真正的幹鍋菜。幹鍋菜是相對於火鍋而得名的。火鍋湯汁很多,以適應涮燙各種原料;而幹鍋菜湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。我們在廚房裡將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜餚冷卻後影響口感,就用小火加熱保溫,並用木鏟鏟動,防止粘鍋。
它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行,後被川廚引進並提升,形成了系列幹鍋菜餚,如干鍋雞雜、幹鍋雞、幹鍋肥腸、幹鍋牛蛙等。製作幹鍋菜時,主料和成菜都不勾芡,並且成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。一般來說,幹鍋菜可根據不同的主料配以不同的輔料,起到口感互補的作用,如雞雜配尖椒、兔肉配土豆、雞配筍、肥腸配青椒等,味道也是多種多樣,一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然味等等。
今天給大家推薦這道幹鍋茶樹菇香乾。先看做法。
原料:幹茶樹菇 香乾(豆腐乾) 香芹菜 廣式臘腸(或者別的肉菜都可以)
洋蔥 青紅椒
調料:醬油 蠔油 海鮮醬 白糖 高湯(或者清水)
做法:
1.幹茶樹菇先沖洗乾淨;
2.切掉根部後放入碗裡浸泡一個晚上;
3.豆腐乾斜刀切片;
4.臘腸切片,洋蔥切絲;
5.芹菜切成小段;
6.青紅椒切成片;
7.把浸泡過夜的茶樹菇連同湯水放入高壓鍋;
8.加入臘腸;
9.加入三勺左右的紅燒醬油,一勺蠔油,一勺海鮮醬;
10.加入洋蔥絲和半勺白糖;
11.加入高湯(肉湯或者雞湯),水量到高壓鍋三分之一的深度;
12.蓋好保險蓋煮開發出撲哧聲後繼續煮20分鐘,不用改火;
13.熱鍋冷油後加入豆腐乾煸炒一下;
14.把上面高壓鍋裡煮好的菜連同湯水倒入鍋裡,煮開;15.再準備一個可以放在電磁爐上的鍋子;
16.底部放入芹菜段,上面放葉子;
17.把鍋裡煮好的菜和湯汁澆在上面;
18.把鍋子放在電磁爐上,邊吃邊小火力煮。
要點:
1.看似複雜,其實就是先放高壓鍋煮,再轉移到炒菜的鍋子裡,最後再換到另一個可以放在電磁爐上的鍋裡;
2.幹茶樹菇一定要浸泡的時間久一點煮好後味道才好;
3.這裡的臘腸可以用別的葷菜替換,換成豬肉,雞肉都可以,這樣就會變成嗜肉族超級喜歡的菜啦;
4.如果你水量控制不好,那多餘的湯汁就做個湯吧,因為幹鍋菜裡不能放很多湯水,那樣味道就不濃郁了;
5.吃的時候開小火力,可以先煮會,讓芹菜的汁水慢慢出來和其它食材的味道融合在一起,味道就超級棒了。
用我的方法,你就可以做出不同幹鍋菜了,放不同的葷菜,還可以放辣椒,那就更有滋味了啊!
吃的時候先小火力煮一下,攪拌後再吃,而且要一家人圍在一起慢慢吃,你看很適合節日裡的一道菜吧!
學習英語:【新詞酷詞】你患“軟癮”了嗎?Soft addictions 軟癮:每半小時查一次郵箱,幾分鐘就要刷一遍微博,瓜子或薯片一吃起來就停不下來…這樣的場景你覺得熟悉嗎?是否曾經或正在發生在你身上呢?
After a tough day, do you comehome and flop in your easy chair, grab a bag of chips and zone outin front of the television? Or maybe you compulsively check youre-mail, spend hours surfing the net or stay up late chatting withstrangers on Facebook or Twitter. Whether you get lost incyberspace, over shop, watch too much TV, gossip, bite your nails,daydream excessively, procrastinate or over-exercise, you may becaught in a “soft addiction”.
奔忙一天以後,你是不是一回家就窩在舒適的椅子裡,順手拿包薯片,然後就在電視機前把它們消滅光?或者,你會時不時不自覺地查郵箱、長時間泡在網上,跟社交網站上的人們聊天到很晚?不管你是迷失在網路空間、過度消費、或者看電視時間太久、八卦、咬指甲、成天做白日夢、總是拖延或運動過度,你都很有可能是染上了“軟癮”。
Soft addictions are seeminglyharmless habits that rob us of our time, zap our energy, numb usfrom our feelings, mute our consciousness and keep us from livingthe satisfying, meaningful lives we desire.
“軟癮”是一些並無明顯害處的習慣,只是這些習慣會消耗我們的時間和精力,讓我們感覺麻木、失去意識,阻止我們追求我們想要的那種有意義的、滿足的生活。
Soft Addictions can be activities,moods or ways of being, avoidances, and things-edible andconsumable. Many soft addictions involve necessary behaviors likeeating, reading, and sleeping. They become soft addictions when weoverdo them and when they are used for more than their intendedpurpose.
“軟癮”可以是某些活動、情緒或存在方式,也可以是某種逃避心理或者可食用、可消耗的事物。很多“軟癮”都不可避免地與進食、閱讀及睡覺有關。當我們做某件事過了頭,違背了這件事初衷的時候,我們就是患上了“軟癮”。
更多的菜譜,點選圖片檢視做法:
The Climb Miley Cyrus Step by step I come closer to reaching the topEvery step must be placed so that I don't fall offLooking down to see about how much higher I amAnother cool wind comes through brushes my skinThe harder I push the tension does growI gather my thoughts the further and further I goWith some luck I just might keep on climbingSo better to climb than to face a fallSo high the climbCan't turn back nowMust keep climbing up to the cloudsSo high the climbCan't turn back nowMust keep climbing up to the cloudsPulling myself up by a rope I better my viewThe only thing in sight is what I must doAs I turned I could see myself fallingWhich in return gave me strength for the climbSo high the climbCan't turn back nowMust keep climbing up to the cloudsSo high the climbCan't turn back nowMust keep climbing up to the cloudsAlthough many failedI must now prevail with no questionHave no time to stopOnward to the top of the mountainAnd I can't turn back nowIt's so very high but I can't turn back nowIf I keep it up I'm gonna make itI'm so very close can't you seeSo high the climbCan't turn back nowMust keep climbing up to the cloudsSo high the climbCan't turn back nowMust keep climbing up to the cloudsSo high the climbCan't turn back nowMust keep climbing up to the cloudsI'm getting closerI'm getting closerI'm getting closerI'm getting closerLooking back to youLooking back to youLooking back to youLooking back to youLooking back to youLooking back to youLooking back to youOh looking back to youLooking back to youLooking back to youLooking back to you