僧帽是酒店最常用的一種餐巾花，中西餐廳都適合用。
1、將四方形的餐巾紙反面朝上平攤開。
2、將餐巾紙上下沿著中線對摺，呈一個長方形。
3、將餐巾左右對摺出一條中線，然後把其中一邊往中線處對摺出一個三角形。
4、將另一邊從中線處往反面對摺出一個三角形，效果如上圖所示。
5、將整體反過來，擺成一個平行四面形。
6、將其中的一邊沿著中線對摺到底邊。
7、將上面的三角形翻出來。
8、將一邊沿著三角形的中線往反面對摺，將其邊角塞到反面的餐巾布里。
9、將整體倒過來。
10、把右邊的也沿著三角形的中線對摺，將其角塞入右邊的餐巾布里。
11、捏住兩邊，用手指在中間把它撐開，這樣就完成了！