臘腸中含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘腸可開胃助食,增進食慾。
主料 臘腸250克甜豆200克
輔料 鹽5克味精3克
甜豆擇去頭尾洗淨,臘腸切片。
鍋上火,加油燒熱,下入臘腸炒至吐油。
再加入洗好的甜豆,加入調味料炒勻即可。
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