配料：(成品35個)
A.黃油：60g、白油：60g
B.糖粉：96g
C.榛子巧克力醬：95g
D.熟粉：240g、玉桂粉：5g
裝飾：糖粉：適量
製作過程：
1.先將A混合攪拌成泥狀。
2.加入B拌至微發。
3.再加入C攪拌至乳化狀。
4.最後加入過篩的D。
5.將步驟4以壓拌折疊的方式拌成麵糰狀。
6.再將步驟5搓成圓柱形，放入冰箱鬆弛10分鐘。
7.將鬆弛好的6切開約0.7cm厚。
8.再將步驟7擺入烤盤。
9.入爐以上下火140/160℃約烤15分鐘左右。
10.最後將烤好冷卻的9篩上糖粉即可。