電飯煲小豆涼糕
主料 紅豆 200克 細砂糖 100克 清水 適量
將紅豆用水泡12小時以上
放入電飯煲中,加入適量清水(和燜飯的水量相當)
按煮飯功能
煮飯功能結束後,將煮好的紅豆碾壓成泥 也可以用攪拌機攪打一下 會更為細緻
加入細砂糖 拌勻
裝入模具中冷藏過夜
將已經凝固的紅豆糕取出 切塊 裝盤即可
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