在廈門很多超級簡單又好吃的小吃,小孩子也很喜歡吃;現在就讓我秀一下昨晚我親自制作的地瓜粉團,望各位喜歡
食材食譜熱量:1154.5(大卡)
主料 地瓜粉500克五花肉200克面300克菜心500克魷魚乾10克
輔料 油適量鹽適量味精適量蒜苗適量
方法/步驟
1.將地瓜粉抹成粉末狀,把五花肉和魷魚乾切成小片狀,並和蒜苗進行攪拌。
2.在鍋裡放入適量的油,將蔥頭倒入鍋裡進行爆香,然後再倒入水煮開。
3.將煮開的湯攪拌好。
4.用湯匙拿起地瓜粉團加入煮開的水裡,一湯勺一湯勺的放,避免粘鍋。
5.待地瓜粉團煮熟後再加入面線。
6.最後將切好的菜心放入鍋裡,等待煮到全熟時放入少許的鹽和味精。
7.這樣新鮮的地瓜粉團就出爐了。
注意事項
地瓜粉和五花肉等需要攪拌均勻