荷葉具有消脂,消暑的作用,很適合要減肥的人群。所以荷葉粥,荷葉茶變成了夏天很多人的最愛!
食材食譜熱量:2116(大卡)
主料 荷葉 2片 粳米 100克 冰糖 適量 紅棗(也可以換成枸杞) 3-5顆
方法/步驟
準備材料。
將荷葉,紅棗清洗乾淨,一片荷葉切片,另一片就放在旁邊備用;粳米淘洗乾淨,備用。
將荷葉放入鍋中煮出荷葉水。
當水沸騰,荷葉用不了那麼多,可以取出一部分,然後將米倒入鍋裡,用中火煮。
當鍋裡的水沸騰,加入紅棗,冰糖,轉小火熬,將那片我們留下來的荷葉蓋住鍋,實在不行,就直接放入鍋裡,蓋在粥的表面。
熬至粥稠稠的,即可起鍋,待粥放溫熱,就可以使用了。
注意事項
紅棗可以換成枸杞。