這款麵包我是用麵包機做的哦!十分方便~加上wifi控制,怎麼方便怎麼來!還有本人最喜歡吃豆沙餡呢,今次嘗試把棗泥放進去麵包中,沒想到,特別好吃哦!
食材食譜熱量:1401.7(大卡)
主料 麵包粉350克淡奶油120克水60克棗泥150克雞蛋一個黃油30克酵母4克
輔料 糖25克鹽2克
方法/步驟
按照先液體後固體的順序把材料放到麵包桶內
放了棗泥才放高筋粉還有酵母,啟動和風程式
麵包機正在攪動中~~~~~期待ing。。。
15分鐘左右放入黃油
麵糰正在進行第一次發酵
第二次發酵完還不錯,滿桶了。等待烘烤完就可以開動咯
注意事項
我用的是8500W麵包機,大家使用別的品牌的麵包機時注意適當調整;
我做的是750g的方子哦
酵母剛放時不要碰到鹽糖,還有水哦
我用的是雲智慧的,可以用手機控制,如果沒有這個功能的可以手動選擇哦!