桂圓草莓鬆糕
我們是最好最好的朋友...與你們相聚是我生活一個不可缺少的部分...三兩好友，一張舒適的沙發，無論天氣是晴空萬里的空蕩還是陰雲密佈的糾結，當我們靠在沙發上，懷裡抱著自己最愛的柔軟靠墊的時候，感覺那麼踏實，輕輕地嬉笑中，我們發現，原來幸福這麼簡單......
材料
黃油100克，吉錦鳳梨穗桂圓乾10顆，細砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個，低筋麵粉250克，發酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果醬150克。
製作步驟
1、首先將摸具內抹油或墊上紙。
2、黃油加糖和鹽打至鬆軟。
3、雞蛋打散，分3至4次加入黃油中，每次需等蛋液全部拌勻，吃到黃油裡面才可以再加蛋液，否則一次加太多或太快，都很容易打花掉。
4、低筋麵粉和發酵粉過篩拌入，記得用切的方式拌勻。
5、最後將酸奶加入，輕輕攪拌均勻。
6、將麵糊放入杯中約1/3滿，中間放入桂圓草莓果醬，在加上面糊到約8分滿。以170度烤約25分鐘。出爐後趁熱移出烤模放量。
小貼士
泡一杯菊花，不要加冰糖，草莓味道的小點端上來的時候，和二三閨蜜悄悄地說著一些私房話。一張大大的沙發幾乎包裹住了我們的所有情緒，隨意放著的那些靠墊，柔柔美美，讓我們的心也覺得有了一點柔軟的地方。
功能功效
女人需要滋補，正確的飲食對於女性身體健康、美容護膚有不可忽略的功效，可以多吃桂圓，桂圓是補血益心的佳果，將2-5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發，桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓乾為上品。