家常辣椒的醃製方法有很多,這只是其中之一!
食材食譜熱量:160(大卡)
主料 辣椒若干乾淨的容器1個
輔料 鹽適量白酒適量
方法/步驟
辣椒數個,長度最好一致
用針在辣椒上扎許多的洞。目的是讓辣椒內部也入味,減少醃製時間。此步不同於其他醃製方法,它保證了辣椒的完整性,使成品更加美觀,看上去開胃!
將辣椒內部的空氣擠壓排出。
將辣椒蒂向上,挨個放入瓶子裡,再往瓶子裡放水、白酒、鹽,蓋好蓋子,搖晃均勻。
成品!放在冰箱裡,一週後就可以吃了!
家常辣椒的醃製方法有很多,這只是其中之一!
主料 辣椒若干乾淨的容器1個
輔料 鹽適量白酒適量
辣椒數個,長度最好一致
用針在辣椒上扎許多的洞。目的是讓辣椒內部也入味,減少醃製時間。此步不同於其他醃製方法,它保證了辣椒的完整性,使成品更加美觀,看上去開胃!
將辣椒內部的空氣擠壓排出。
將辣椒蒂向上,挨個放入瓶子裡,再往瓶子裡放水、白酒、鹽,蓋好蓋子,搖晃均勻。
成品!放在冰箱裡,一週後就可以吃了!
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