怎樣判斷一份減肥餐單是否合格？科學、有效的減肥餐單應該具備一些什麼條件？營養學方面的專家向大家剖析了下面的減肥案例。
什麼減肥餐單最健康
剖析“殘酷”減肥餐錯誤餐單一第一天：整天吃水果 第二天：整天吃蔬菜 第三天：水果和蔬菜 第四天：8條香蕉加脫脂奶 第五天：12盎司牛扒；6個番茄（任何食法均可）；全日喝8杯清水 第六天無限量牛肉加蔬菜 第七天糙米、生果和蔬菜
專家剖析：餐單食品營養素不足，嚴重缺乏碳水化合物、維他命和礦物質，長期食用會導致營養不良。大量喝水會引起肚脹感覺，減低食慾，但只是減去水分和肌肉，一旦停止食用，體重便會回升。
補充建議：
有關營養減肥餐單：美味的誘惑是無限的，能夠在享受美食的同時，體驗“瘦”的樂趣，是每位MM所追求的，而這裡的4款營養食譜，可以增加你的美味減肥……有關喝水減肥：早上一杯水可以清潔腸道，減肥潤腸，補充夜間失去的水分。晚上一杯水則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於粘稠。所以，我上瘦身網提醒您正確的喝水方法不是一下子喝進去很多，而是在三餐中和日常時科學的飲用……錯誤餐單二早餐 任何水果。 午餐 包括鮮胡蘿蔔汁、青菜沙律、微烘全麥包兩片、加上番茄片、黃瓜片或生菜片 晚餐 任何蔬菜汁，椰菜湯、滷水雞。
專家剖析：此餐單雖然以水果及蔬菜為主，但大量食用高糖分的水果也會致肥，所以按餐單進食時也要注意分量；另外，此餐單缺乏肉類、蛋白質及維他命，不宜長期食用。
補充建議：
有關用水果減肥：當身體非常肥胖時，改用水果餐是可行的，但如果體重處於正常範圍，午餐只吃水果，是不足以應付一整天的工作量，所以，水果減肥之道是這樣的……水果減肥 甜美草莓瘦身術三步驟辨別合格健康減肥餐專家指出，減肥速度不宜過快，最好是一個月減1公斤，每週減0。5－1公斤都在合理範圍，太快速的減重並不提倡。