雞是一道很營養的素材，但是你們知道，雞可以和哪些菜搭配起來嘛。不同的搭配，不同的味道，下面就為大家分享如何搭配，才能燒出美味的菜餚。
方法/步驟
1、紅燒雞：雞肉切好之後，也不需要加其他的材料，就紅燒著吃，放一些鹽、味精、醬油、醋、糖。輔材可以加一些辣椒，就成了一道很好的菜餚。
2、雞湯：雞湯非常的營養，確實非常的好，雞肉洗乾淨之後，加清水，放一點生薑，然後就放鍋中盹，最少盹個四五個小時。
3、地鍋雞：地鍋雞很多人，肯定沒有聽過，這叫南方還是很出名的。用一個大的平底鍋，雞肉放在鍋中，雞肉上面放很多的麵皮，麵皮不能太厚，然後放在鍋中蒸。蒸好之後，將雞肉放在鍋中炒一下，加一些調料。
4、叫花雞：叫花雞和地鍋雞，一個在北方，一個在南方。北京的叫花雞，就很出名啦。包上荷葉、外面包上土，然後燒，燒熟了就可以吃啦。
5、人蔘燉雞：另外一個雞湯，就是人蔘燉雞，這樣的雞湯確實非常的營養，要盹很久哦，將人蔘中的營養都盹出來，非常的補。
6、蟶子燒雞：蟶子是海鮮，蟶子和雞肉一起燒，也是非常的美味，海鮮中的鮮味全部都浸泡到雞肉中，非常的香。
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