一種清熱解毒湯——毛根益木草瘦肉湯怎麼做?

這些天真是頭疼,我和寶寶二個總是咳嗽不好,好久了,藥買了一大堆,看到我們都怕了,今天聽一個老人家說,不如食療,剛好在買菜,有人說用益母草煲湯喝會清熱解毒,對咳嗽也有一點好處,我就買了一把,果真效果不錯,連續喝了三天,真的好多了。謝謝老人家了,其實,生活中有好多好的經驗,都在慢慢地被我們發現,試試吧。

一種清熱解毒湯——毛根益木草瘦肉湯怎麼做

一種清熱解毒湯——毛根益木草瘦肉湯怎麼做

食材食譜熱量:143(大卡)

主料 益母草一把瘦肉100克毛根一小把

輔料 鹽油少量

方法/步驟

準備好食材。益母草賣菜的就有,都是一把把的,三個人的量,一般一把就好了,毛根我也小時候就知道它有很多功效呢,放進去效果更佳。毛根也是一小把就好了。

一種清熱解毒湯——毛根益木草瘦肉湯怎麼做

把益母草根部切掉,洗乾淨控幹水分再切碎來放在籃子裡備用。

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毛根用利剪刀剪成一節節來,瘦肉切成薄片和毛根一起放在碟子裡備用。

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鍋放多點水把毛根最先放,因為它最硬了。毛根放下去煮十分鐘。

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再把瘦肉放進去,肉肉不需要煮太久了。水再次開了就好。

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再把益母草放進去,也不需要太久,二分鐘就好,然後再放鹽,因為是帶點藥性的菜,就不必要放其他配料了。

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關火裝在盤子裡,一般吃二三天就好了。

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注意事項

湯類不要放太鹹了。

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