金駿眉是個人非常喜歡的一款紅茶,今天我們來了解一下金駿眉的沖泡技巧
工具/原料
茶具
金駿眉
方法/步驟
器具的選擇
因為金駿眉的茶湯色澤金黃柔美,所以建議用白瓷杯或者透明的玻璃杯沖泡
水質的選擇
儘量選用軟水,例如山泉水,井水或者純淨水。
水溫要求
沖泡金駿眉需要降沸水降溫至80-90度左右在沖泡。
茶量
水杯沖泡建議放3克,蓋碗沖泡可以放5-8克,可連續沖泡12次以上。
沖泡
沿著杯壁緩緩倒入水,防止沖掉絨毛,避免茶葉在杯中激烈的翻滾。
品茶
衝入沸水的時候放置5秒後即可倒出,後面每泡多加5秒即可。
注意事項
注意:要記得先洗茶哦。