大愛榴蓮,又大愛酥餅的我,最近突發奇想,用酥餅皮做個榴蓮酥會不會好吃呢?嘗試了一下後,發現榴蓮酥超好吃。於是又做了清明節網紅款青團的蛋黃肉鬆餡兒。還有香蕉餡兒的,真是美哉~一起來看看榴蓮酥蛋黃肉鬆酥·香蕉酥的超簡單做法吧~
食材食譜熱量:128(大卡)
主料 原味飛餅2張
輔料 鹹蛋黃適量肉鬆適量香蕉適量榴蓮肉適量
方法/步驟
飛餅提前從冷凍室取出,變軟後對切(一張皮做2個)。
在餅皮一角放上鹹蛋黃肉鬆餡兒,對摺用手指將縫隙粘合。
轉移至鋪好錫紙的烤盤後,用叉子背部粘少許麵粉在縫隙處壓合。
香蕉餡兒同理
榴蓮餡兒
在表面刷上蛋黃液,送入已經預熱好的烤箱,上下火180度20分鐘。
這是剛烤出來的
注意事項
第二天早上食用前送入烤箱加熱下