夏天吃省事又解暑。是一個不錯的選擇哦!
食材食譜熱量:248(大卡)
主料 木耳20克辣椒適量
輔料 蒜, 蔥,姜適量鹽適量香菜適量醬油適量香油適量
方法/步驟
將黑木耳用冷水泡軟後用水洗淨,用手擇掉木耳的硬結,可以適當的把木耳切小一些。把辣椒切碎。
在鍋中倒入清水,大火煮開後,放入木耳。煮有30分鐘的時間即可。撈出放一些鹽醃上然後放涼。
把蔥和蒜切成末備用。調入醋,醬油和香油,攪拌均勻後,把辣椒、蔥,蒜放在一起。
把放涼的木耳與辣椒,蔥,蒜混合攪拌。最後放一些香菜在上面即可。