【純天然三色吐司】麵包機版?

稍稍花點心思，簡單的吐司就會有不同的美麗呈現。看似其貌不揚的吐司，一刀下去，切面非常的漂亮，所有的期待都展現在眼前，吐司的柔軟，繽紛的顏色，賦予它更豐富的口感，更漂亮的外型。

食材食譜熱量：1362.6(大卡)

主料 高筋麵粉300克牛奶140克雞蛋45克鹽2克細砂糖45克黃油30克酵母3克

輔料 抹茶粉少許紫薯粉少許

方法/步驟

除黃油以外的所有主料按照先液體後固體的順序，依次倒入麵包桶中

選擇歐式麵包程式，15分鐘後放入黃油，麵糰逐漸和成團

麵糰第一發酵結束後，按暫停鍵，暫停程式，拿麵糰進行排氣，平均分割成3個小麵糰

一個麵糰作為原色備用，其它兩個麵糰分別加入抹茶粉，紫薯粉

加入少許清水揉均勻,然後把麵糰擀成長方形

並依次按照原色，抹茶粉，紫薯粉的順序疊在一起

沿一端慢慢捲起

取出攪拌刀，放入回麵包桶，按暫停鍵繼續程式，進行二發，發酵至2到2.5倍大小，然後程式會自動進行烘烤

程式結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包

放涼切片就可以食用啦，美美噠三色吐司

注意事項

1、黃油需要在程式開始15分鐘後加入

2、抹茶粉和紫薯粉加入後一定要揉勻

3、我用的PE8500W麵包機一鍵式程式，中間一發後暫停整形的，大家也可以手動操作