肝臟是人體最重要的的代謝和解毒器官。在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟是人體內臟裡最大的器官。鑑於以上可見肝臟對我們人體至關重要。所以應該多關注肝臟，多食用對肝臟有益的食物。
方法/步驟
瞭解肝臟的具體功能，可以有助於我們更清醒的認識肝臟。
肝臟有6大功能：
1.代謝功能。2.膽汁生成和排洩。3.解毒作用。4.免疫功能。5.凝血功能。6.肝臟參與人體血容量的調節，熱量的產生和水、電解質的調節。
第一種：水果類
香蕉、桃、荔枝、蘋果、柚子、西紅柿、大棗、蜂蜜。水果可以幫我們強化肝功能。
第二種：堅果類
花生、核桃、芝麻、向日葵、腰果、大麥。含有氨基酸，有促進腦細胞發育，增強肝臟功能的作用。
第四種：豆類
黃豆、豌豆、黑豆。多吃豆製品有一定的養肝作用，豆製品中含有豐富的優質蛋白，而優質蛋白對肝臟修復有一定的促進作用. 豆製品營養豐富，尤其是含有大量的優質蛋白，而蛋白質不僅是人體必需的營養物質，還能促進肝細胞的修復和再生，從而養護肝臟
第五種：蔬菜類
山藥、茄子、萵苣、洋蔥、豆腐、菠菜、芹菜 、韭菜、大白菜。蔬菜可以幫我們強化肝功能。
第六種：菌類
蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳。蘑菇有抵抗病毒、保護肝臟的作用。其所含的梳苷酸,對治療肝炎有利,是治療肝炎的輔助食品。
注意事項
少喝酒也可以保護肝臟。