寶寶吃飯要有營養又要有味道，肉末雞蛋絕對滿足需求~
食材 食譜熱量：934.5(大卡)
主料 瘦肉150克雞蛋兩隻
輔料 蒜兩瓣
方法/步驟
肉洗淨後，泡水15分鐘，切碎成末（儘量切碎一點）
肉末中加入半勺鹽，少許醬油、醋，胡椒粉（少撒一點）、大蒜拌勻後備用
雞蛋中加入鹽一勺、少許料酒（可以使蒸出來的雞蛋更加嫩滑）
雞蛋打碎，加入清水，不要太多，否則雞蛋無法凝固
雞蛋上鍋蒸，大約十分鐘
蒸雞蛋的同時，炒鍋中放入少許油，冷油下入肉末，小火慢慢將肉末劃開。
雞蛋基本凝固時，將超好的肉末和油一起平鋪在雞蛋上，再蒸5分鐘。
美味的肉末雞蛋就做好了~~~拌飯佳品
注意事項
如果怕雞蛋蒸老，可以在雞蛋碗上蓋一個盤子
肉末千萬不要炒太久，稍微炒一下就可以，因為還要蒸