看電影的時候看著電影吃著爆米花是一件很愜意的事情，不過那些爆米花是買別人做好的。那我們自己是不是可以自己製作爆米花那。今天就和大家分享一下怎麼做爆米花。
食材 食譜熱量：106(大卡)
主料 玉米100g
輔料 食用油5g白糖5g
方法/步驟
選擇小粒的玉米，用清水洗乾淨，然後把洗好的玉米晒乾。晒乾是很重要的事情。
鍋里加上食用油，把油燒熱。
把我們之前洗乾淨的玉米，倒入到油鍋裡面。不斷的翻炒。記住要不停的翻炒，目的是為了讓玉米粒受熱均勻。
炒到玉米粒開始出花。這樣說明火的大小就是合適的。就保持這樣大的火繼續不斷的翻炒。
迅速的蓋上鍋蓋，上下左右的晃動鍋體兩到三次。記住不要開啟蓋子。
鍋裡的玉米不在爆炸的時候，就把火關了。這個時候就把我們準備好的白糖加入，這樣製作的爆米花就可以出鍋食用了。
注意事項
火要控制好。
玉米要受熱均勻。