我今天給大家介紹的這道美食，都是咱們家常的一些材料，加上時令蔬菜，很簡單的，不過味道呢，也是沒得說啦！
食材 食譜熱量：745.2(大卡)
主料 豆角1把香腸1根面（半成品）500g蒜4瓣
輔料 花生油少許老抽1勺甜麵醬1勺雞精1勺鹽1勺
方法/步驟
準備食材。將豆角切成長條，香腸切成片，蒜切片備用
準備麵條。我使用的是家裡自己做的溼麵條，由於比較硬，所以提前我煮了一滾，製成半成品，過涼水備用
煎炒。鍋中加少許花生油，待到油中有小氣泡冒出時，加入甜麵醬和部分蒜瓣，爆香，迅速倒入豆角進行翻炒，加少許清水，以免糊鍋。此時可蓋上鍋蓋燜制兩分鐘，使豆角變軟，同時又能保持鮮綠的顏色。
下面。將豆角燜軟之後，需要在鍋中加熱水，至沒過豆角，再將提前準備好的麵條，抖散下鍋，蓋上蓋子，中火燜制十分鐘。
加香腸。燜制十分鐘後，開啟蓋子將香腸均勻的散開，繼續蓋上蓋子，燜制五分鐘。
開飯。燜制五分鐘後，香腸已經熟了，關火，將剩餘的部分蒜瓣倒在炒麵中攪拌即可。
