雞翅香嫩滑口,土豆黏黏糯糯。兩者相遇,擦出火花。記得吃雞的同時,別忘了配土豆。
食材 食譜熱量:1361.5(大卡)
主料 雞翅5只土豆兩顆
輔料 蒜瓣適量韓式辣醬適量雪碧適量鹽適量醬油適量料酒適量蔥一根
方法/步驟
準備好材料。(辣醬和雪碧成2:1的比例兌開)
雞翅清洗,分解(按關節分開),剁成塊用料酒醃製30分鐘。
剩餘材料處理(土豆切塊,蒜瓣拍扁,蔥切段)。
鍋里加油,先放入蒜瓣炒香。
待出蒜香味時,放入雞翅塊。等雞翅塊炒至半熟時加入,加入土豆塊翻炒。
翻炒2~3分鐘,加入辣醬,醬油,鹽,翻炒一會兒後,根據鹹淡,選擇是否再加入鹽和醬油。
放入開水,和蔥。直到把土豆燉熟時,就可出鍋。
注意事項
按個人口味選擇加鹽和白糖的量。