百合花素有“雲裳仙子”之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花象徵民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦點花，骨架花。它屬於特殊型花材。
食材食譜熱量：16.2(大卡)
主料 赤豆 60克 百合 10克 甜杏仁 6克 水 適量
方法/步驟
準備食材。
將赤豆百合洗淨瀝水。
再將赤豆百合放入燉盅內。
將杏仁也放入燉盅。
倒入適量清水。
在燉鍋倒入清水。
放入燉盅。
以低溫檔，隔水熬煮一夜。
將都煮爛即可。
出鍋即食！
注意事項
1.潤肺止咳 甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。