一到夏天,我就喜歡出去買雪糕吃,小的時候喜歡收集冰棍,以至於家裡的小盆友也喜歡收集冰棍,外面賣的不健康,乾脆自己做吧,今日為大家獻上簡單易學的藍莓奶油雪糕的家常做法!
食材 食譜熱量:300.2(大卡)
主料 藍莓 60g 煉乳 50g 淡奶油 150g 白砂糖 25g
方法/步驟
準備材料,藍莓本身是有點酸酸的,白砂糖主要是來中和藍莓的酸度的,我不太喜歡特別甜的口感!這個量可以自己適量更改,按照自己喜歡的口味來的。
藍莓壓成泥狀,然後將所有食材倒進攪拌盆裡,用打蛋器快速攪拌。
充分攪拌均勻之後大概是這樣的。
這個可以根據自己的模具需要倒入,我的正好倒滿了兩個雪糕模具,沒有怎麼太浪費。
這個可以根據自己的模具需要倒入,我的正好倒滿了兩個雪糕模具,沒有怎麼太浪費。
鐺鐺鐺!真的超級無敵好吃!插了冰棍吃的口感就是不一樣啊!
注意事項
天氣炎熱取出來後儘快食用哦!