紅棗有健脾益胃,補氣養血,養血安神等功效,適合任何人群食用。蓮子也有補脾止瀉,益腎澀清,養心安神等功效。這款湯非常溫潤,適合這個季節喝哦。
紅 棗 、 蓮子 、 雞蛋 、 冰糖
1、紅棗用清水浸泡2小時,用水將紅棗和蓮子清洗乾淨;
2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水,燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘;
3、將冰糖放入,待冰糖融化後,打入雞蛋,不要攪拌,小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋後即可
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紅棗蓮子雞蛋甜湯的做法
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