紅棗蓮子雞蛋甜湯的做法?

紅棗有健脾益胃，補氣養血，養血安神等功效，適合任何人群食用。蓮子也有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神等功效。這款湯非常溫潤，適合這個季節喝哦。

食材

紅 棗 、 蓮子 、 雞蛋 、 冰糖

步驟/方法

1、紅棗用清水浸泡2小時，用水將紅棗和蓮子清洗乾淨；

2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水，燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘；

3、將冰糖放入，待冰糖融化後，打入雞蛋，不要攪拌，小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋後即可

注意事項

紅棗有健脾益胃，補氣養血，養血安神等功效，適合任何人群食用。蓮子也有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神等功效。這款湯非常溫潤，適合這個季節喝哦。