說到吃肉，很多人比較鍾愛牛肉，油膩感比較少，越嚼越香。但是吃牛肉也有一個問題——烹飪時間太長，要想吃一頓確實有點不容易，美味是值得等待的，況且這個做法主要是等，不費什麼事兒~ 經過中式改良後的西餐做法，值得一試！
食材 食譜熱量：749.6(大卡)
主料 牛肉500克
輔料 洋蔥半個胡蘿蔔半個芹菜2根鮮蘑菇3個鹽6克紅酒30毫升香葉適量紫蘇適量迷迭香適量胡椒適量水量1200毫升
方法/步驟
準備好食材和調料，牛肉切大塊，蘑菇切厚片，洋蔥切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，備用；
依次將主料和調料一起放入鍋中
加1200毫升的水，放鹽，按下【腐乳蹄】或者【醬燜牛】或者【紅燒牛】功能鍵（根據不鍋的不同型號來掌握）
烹飪結束出鍋即可
注意事項
1、香葉、胡椒、紫蘇、迷迭香等香料根據個人口味適量加即可，寧少勿多，加多了容易蓋住牛肉的鮮味。
2、這是一個收汁功能，湯汁很少但也很珍貴，撇去浮油，澆到牛肉上面。