香濃菌菇麵筋煲?

香濃菌菇麵筋煲

食材食譜熱量：1749(大卡)

主料 鮮香菇4個白玉菇50g油麵筋7個

輔料 油適量姜適量蔥適量海天草菇老抽1茶匙海天金標蠔油1茶匙海天金標生抽1/2茶匙糖1茶匙

方法/步驟

1.將鮮香菇、白玉菇洗淨，鮮香菇切塊，白玉菇掰開。將兩種菇一起放鍋中焯水。

2.姜切小塊，鍋中油熱後煸香，放入鮮香菇塊和白玉菇，調入海天草菇老抽、海天金標生抽和糖。

3.油麵筋用筷子戳洞放入鍋中，加適量清水，中火煮10 分鐘，調入海天金標蠔油，翻炒均勻即可。

搞定了。