健康功效:
黃瓜:利水、清熱、解毒胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳香菜:健胃、透疹、增強免疫力
主料 黃瓜1根胡蘿蔔半根粉皮1張
輔料 香菜少許鹽適量醋適量
備齊所需原料。
把所有原料切成細絲。
把切好的各種蔬菜絲碼入盤中,儘量擺放整齊。
加入適量鹽、醋、香油、味精、白糖。吃時拌勻即可。
涼拌菜一定要挑選新鮮蔬菜,要用清清的水多衝洗幾遍,對溝凹處的汙垢,要摳挖乾淨。菜洗淨後,用煮沸的水燙幾分鐘,撈出
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