夏天涼拌海帶絲非常適合，味美，簡單易學。適宜所有人群（因個人原因沒有香菜所有圖片中看不到香菜哦）
食材食譜熱量：230(大卡)
主料 海帶1盤胡蘿蔔半根
輔料 香菜適量大蒜適量蔥適量姜適量幹辣椒3個香油適量香醋適量食用油適量味極鮮適量
方法/步驟
海帶切絲，泡一個小時以上，胡蘿蔔切絲，蔥薑蒜都切碎末，香菜切斷（備用）
海帶絲和胡蘿蔔絲焯水（2-4分鐘左右）根據自己口感定時間。不要把胡蘿蔔絲和海帶絲同時放入焯水，先放海帶絲過兩分鐘再放胡蘿蔔絲.
海帶絲胡蘿蔔絲一起瀝乾水分放入較大些的容器，好攪拌。放入香菜，蔥薑蒜末，鹽，
取鍋倒入油放入幹辣椒炸一下，一起澆在海帶絲蔥薑蒜末上面，立即攪拌，再加入味極鮮，香醋，香油，拌均勻即可。
注意事項
不要把胡蘿蔔絲和海帶絲同時放入焯水，先放海帶絲過兩分鐘再放胡蘿蔔絲。一起放胡蘿蔔絲容易爛